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ÀNIMA NEGRA ist ein Weingut, das 1994 aufgrund der Symbiose von Klima, Boden und autochthonen Sorten der Insel Mallorca gegründet wurde . Das im Südosten der Insel gelegene Weingut produziert seine Weine in einem alten Besitz aus dem 13. Jahrhundert. Das Ergebnis sind spezielle Weine von höchstmöglicher Qualität, weit entfernt von den Trends, unpersönliche Weine zu kreieren.